Biokost und Naturwaren

 

 

Frischwaren

Frischwaren

1. Obst + Gemüse: aus der Region

2. Molkereiprodukte: aus der Region

3. Käse: Kuh-, Schafs- und Ziegenkäse

4. Wurst: z.B. Grenzebach-Salamis direkt vom Hof aus Bayern – Wurst-Infos gibt's im Laden! Bestellung möglich!

5. Tofu in bis zu 10 Sorten, reichhaltiges Angebot an Tofu-Aufschnitt, Seitan und Tempeh

6. Tiefkühlkost – 14 Sorten Eis, 3 Sorten Soja-Eis, Bio-Fertiggerichte, bis zu 6 Sorten Pizzas, Germknödel mit Mohn, Garnelen

7. Kindernahrung

8. 14 verschiedene Snacks - von Grünkerbratling bis Frühlingsrolle - Pute-India-Stange und Asia-Stange
außer der "Pute-India" alles vegetarisch, mehr als die Hälfte vegan!


Backwaren

unsere Bäckereien:

 

Vollkern: Dinkelbäckerei: von Brötchen, Croissants zu vielen verschiedenen Broten und einige Kuchensorten aus 100% Dinkel-Vollkernen; Vollkorn- und Mehrkorn-Gebäck

Salomon Bagels: jeden Tag frische Bagels aus Vollkorn und Mehrkorn mit Sesam, Mohn, Zimt + Rosinen und mehr.

täglich frische Konditoreiwaren aus der Tillmann Konditorei, ganze Torten auch auf Vorbestellung

dazu: Dauerbackwaren wie Pumpernickel, Pita Taschen, Pizzateig, 8 verschiedene Sorten Knäckebrot: z.B. Amaranth, Sesamknäcke; von Dr. Karg: Käse-Kürbis, Dinkel + Saaten und würzig-mild

 


Naturkost - Food

Trockenwaren

1. Getreide
Flocken: Cornflakes, Schnellkochgrützen (Konfix), Dinkel, Dreikorn, Hafer
Reis: von Jasminreis über Milchreis bis Wildreis
Nudeln: von Hartweizenvollkorn-Spaghetti bis hellen (Semola) Dinkel-Bandnudeln, Lasagne, Farfalle, Buchstabennudeln

2. Nüsse: Pinienkerne, neu: Pekannüsse, Nussmisschung, Studentenfutter (Stufu)
Trockenfrüchte: getr. Ananas, Bananenchips, über Feigen bis herbe + süße Aprikosen

Haltbare Bioprodukte

3. Tomatenprodukte: feinstückige Tomaten in der Dose, Passata, Sauce Toscana + Tradizionale, Bolognese, Tomatenmark in 3 Größen

4. Makrobiotik: verschiedene Sojaprodukte, Algen, Gerste und Mais, Malz, Amazake, Kuzu, frisches abgefülltes Gersten- und Reis-Miso (aus dem Eimer)

5. viele Fischdosen (z.B. Seemuschelfleisch) + viele Salate,

6. vegetarische Pasten: von "Zwergenwiese": z.B. Bärlauch-Aufstrich, von "Bruno Fischer": z.B. Shitake-Paste, von "Fontaine": z.B. Champignon-Paste

7. Würzmittel: verschiedene Sorten Öl, Essig

8. Fertiggerichte: z.B. Linseneintopf, Brokkoli-Creme-Suppe

9. Honig: von Bioland aus der Region, Nussmus aus 100% Nüssen, von der bewährten Firma Rapunzel: z.B. Haselnuss, Mandeln, Tahin - eine Sesampaste, Erdnussmuss und Kokos pur

10. Kräuter/Tees: Gewürze von "Wurzelgräbers Kräuterparadies"; 3 verschiedene Curry Sorten: englisch, indisch + "Hildegard"

11. Süßungsmittel: Agaven-Dicksaft, Ahornsirup, Apfel- und Birnendicksaft,
Backzutaten: Honig- direkt von Bioland, Marzipanmasse, Bourbon-Vanille und den laut Kundenmeinung "besten Zucker der Welt" von El Puente Vollrohrzucker aus Ecuador

12. Kaffee: Getreide-Kaffee, Nicaragua-Kaffee, z.B. den beliebten Sandino-Organico von Ökotopia, schwarzer Tee von Ökotopia –

Getränke

8 Sorten Mineralwasser (z.B. St. Leonhard, Spa, Volvic, Höllenquelle)
ca. 40 verschiedenen Sorten Fruchtsäfte: Voelkl
Große Auswahl: Biologisch angebauter Wein in unterschiedlichen Preisklassen
Bier aus verschiedenen Getreidesorten, z.B. Dinkel, Weizen, Ur5Korn, Sake (Reiswein)

 


Naturwaren (Nonfood)

biologisch abbaubare Waschmittel, Babysachen in verschiedenen Naturmaterialien in vielen schönen Farben, Ökomoltex-Windeln, von mini, midi, maxi bis junior
Kosmetik: von I+M, Weleda, Logona, Kavera – ätherische Öle von Prissavera
Räucherstäbchen, Kerzen aus Bienenwachs, Henna

Großer Naturwaren-Katalog zum Mitnehmen, Sie können in Ruhe zu Hause aussuchen und entscheiden. Wir bestellen gern für Sie, Waren sind 3 Tage später abholbereit.

 

Produktinformationen

Was ist eigentlich...

Miso? Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es?

Miso ist eine mild-sauer vergorene Paste aus Sojabohnen, Salz und meist einer Getreideart. Es ist ein wichtiges Nahrungsmittel in der vegetarischen Küche, und kann auch als ein gesundes Allzweckgewürz verwendet werden. Bei Miso sollte man auf die Qualität achten: Der traditionelle Herstellungsprozess japanischer Pasten dauert bis zu drei Jahren. Im Lylla-Biomarkt verkaufen wir Miso "lose" aus dem Fass.  In der Küche ist Miso  für Suppen geeignet, aber auch zum Würzen von Saucen oder als Brotaufstrich. Tipp: besonders lecker zusammen mit Nussmus!

Haben Sie Fragen zu Bio-Produkten? Hier informieren wir regelmäßig über alles, was zur Naturkost wissenswert ist.